Om vår kund

Ett stenkast från stan och med naturen som granne hittar man en idyll av mat, möten och umgänge på denna magiska plats. Hit kommer såväl privat som företagskunder för att njuta av det bästa denna pärla har att erbjuda. 

I 50 år har Skepparholmen anordnat möten, konferenser och utbildningar i en magisk miljö influerad av skandinavisk anda.

Om tjänsten 

Som hovmästare på Skepparholmen har du det övergripande ansvaret över servicen på restaurangen och baren med ett team på runt 10 personer. Tillsammans levererar ni service och värdskap till såväl  lunch, middags- och konferensgäster. Beroende på väder serverar ni den välsmakande maten på terrassen eller i den mysigt inredda restaurangen som tar strax över 100 gäster.

För att maximera upplevelsen kreerar köket fasta menyer efter säsong, med mycket kärlek och nytänkande. Självklart hittar man alltid några svenska klassiker på menyn men smaker från hela Europa sätter tonen i stort. Till lunch bjuds det på matiga och färgglada rätter som lämnar alla gäster mäta och belåtna. 

Tjänsten innebär främst arbete i drift tillsammans med teamet och alla arbetar på ett rullande schema under veckans alla dagar. Man arbetar såväl med á la carte, lunch, frukost och på banketter. 

Dina arbetsuppgifter:

- Arbetsledning på restaurangen under service 
- Säkerställa hög kvalitet på gästupplevelsen 
- Vidareutveckling av personal 

Om dig 

Vi söker dig som är redo för en utmaning och vill arbeta i denna vackra oas strax utanför tullarna. För att lyckas i tjänsten ser vi att du har tidigare erfarenheter av att leda team och har fördelaktigt arbetat som hovmästare tidigare. Du brinner för service, mötet med gäster och att skapa upplevelser utöver det vanliga. Att leda teamet till framgång och tillsammans utvecklas och skapa fler minnesvärda stunder för gäster är ditt driv. För att bäst ta dig till arbetsplatsen ser vi gärna att du har körkort och tillgång till bil. 

Övrigt

Tjänsten är till en början ett uppdrag via Carotte där man anställs av oss och hyrs ut till kund. Det är fördelaktigt om man kan starta omgående. Stora möjligheter finns för rätt kandidat att bli övertagen och anställd av kund och tillsvidare. 

Om Carotte

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen.

Sök tjänsten genom att klicka på "Ansök här!". Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte att mejla oss på constanze@carotte.se

Sökord: Hovmästare, Front of House Manager, hovmästare, butikschef, arbetsledare, restaurang, event, hotell, konferens