Två Skyttlar söker sommarkock – BBQ, lokala råvaror & vacker natur!
Är du en driven kock som brinner för kvalitativa råvaror?
TVÅ SKYTTLAR – SÄSONGSKOCK SOMMAR 2025
Mitt i naturen, mellan sjö och skog utanför Kinna, ligger Två Skyttlar – ett hotell med 60 rum och en stark förankring i det lokala. Under årets varmare månader blomstrar verksamheten och nu söker Carotte Staff för kunds räkning, en passionerad och kvalitetsmedveten kock som vill vara med och skapa smakrika minnen för hotellets gäster. Uppdraget gäller främst veckorna 28–34, med möjlighet till viss flexibilitet, mitt under den mest intensiva sommarsäsongen.
🍃 OM VERKSAMHETEN
Två Skyttlar är mer än bara ett hotell – det är en destination för njutning, återhämtning och gastronomi. Under sommaren byter verksamheten skepnad och kliver bort från sin klassiska à la carte och konferensverksamhet, för att istället bjuda in till en amerikanskinspirerad BBQ-upplevelse i naturskön miljö. Fokus ligger på säsongsbetonade, närodlade råvaror – gärna från producenter i trakten – som tillagas över öppen eld, grill eller i rök med omsorg och känsla.
🍽️ DIN ROLL SOM KOCK
Vi söker dig som har erfarenhet från à la carte och som trivs med att jobba med eld, glöd och rök. Du har ett passionerat förhållningssätt till råvaror, smaker och hantverk – och uppskattar att jobba i ett köksteam där laganda, högt tempo och stolthet i yrket genomsyrar arbetskulturen. Menyerna är framtagna, men du får använda både hjärta och teknik i tillagningen.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
- Tillagning av lunch och middag enligt sommarmenyn – med särskilt fokus på grill och BBQ.
- Förberedelse och Mise en Place, råvaruhantering och daglig kvalitetskontroll.
- Samarbete med teamet i köket för att säkerställa en hög och jämn nivå på serverade rätter.
- Medverkan vid privata middagar, evenemang och större sällskap vid behov.
💡 VEM ÄR DU?
✔️ Du har ett par års erfarenhet från restaurangkök och är trygg i din roll. ✔️ Du har gärna jobbat med grill/rök eller har ett starkt intresse för tekniken. ✔️ Du är lösningsorienterad, ansvarstagande och arbetar strukturerat. ✔️ Du är prestigelös, social och gillar att arbeta i ett team där alla hjälps åt.
🌟 VI ERBJUDER DIG
En inspirerande arbetsmiljö i naturnära omgivningar under den svenska sommaren. 👨🍳 Ett erfaret och engagerat köksteam på plats som du blir en del av. 🔥 Möjlighet att fördjupa dina kunskaper inom BBQ och arbeta med förstklassiga råvaror. 📅 En säsongsanställning med goda förutsättningar för minnesvärda veckor – både professionellt och personligt.
📍 ÖVRIGT
📆 Tjänsten gäller sommarsäsongen 2025 – med fokus på veckorna 28–34, med möjlighet till flexibilitet. 📄 Anställningsform: Säsongsanställning via Carotte Staff.
Lön: Enligt överenskommelse.
📩 VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN
Söker du jobb?
Carotte Staff har personal som brinner för service. Som ny medarbetare på Carotte Staff kommer du genomgå en utbildning i service. Genom kontinuerliga vidareutbildningar för all vår personal säkerställer vi att de har rätt förutsättningar för att utföra bästa möjliga arbete.
Är du ny i branschen? Ingen fara! Vi låter dig som är nybörjare introduceras till serviceyrket, med stöd av erfarna kollegor och genom utbildningar. Efter genomförd utbildning får du jobba hos våra kunder med servering, event och service. Ju mer du jobbar med oss, desto snabbare låter vi dig avancera och ta mer ansvar.
Två Skyttlar söker sommarkock – BBQ, lokala råvaror & vacker natur!
Är du en driven kock som brinner för kvalitativa råvaror?
Läser in ansökningsformuläret